Crevettes Impériales à l’Ail et au Persil à la Plancha
Une recette facile de Crevettes Impériales Vivante de France ,simple, efficace, pour ceux qui veulent découvrir les crevettes vivantes de France de la Maison Suire de Marennes Oléron.
Instructions
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1Décortiquez les crevettes (gardez la queue pour la présentation).
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2Sur une plancha bien chaude , faites fondre le beurre ( ou de l'huile d'olive au piment ) et ajoutez l’ail émincé. Ajoutez les crevettes impériales et faites-les cuire 2 à 3 minutes de chaque côté. Ne cuisez pas trop longtemps les crevettes impériales, elles doivent rester moelleuses.
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3Parsemez de persil haché, arrosez de jus de citron, salez et poivrez. Servez immédiatement avec du pain grillé.
Astuce pro : Précautions : Ne cuisez pas trop longtemps les crevettes impériales à la plancha , elles doivent rester moelleuses. Utilisez une pince pour les manipule et servir bien chaud et accompagner d'un vin blanc sec pour sublimer les saveurs que vous pouvez trouver chez notre partenaire l'Epicerie fine : Le Gourmet du Net
Information :
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 5minutes
- Pour 4 personnes
- Difficulté : Facile
Ingrédients :
- 500 g de crevettes impériales vivantes
- 4 gousses d’ail
- 1 bouquet de persil frais
- 50 g de beurre
- 1 citron
- Sel
- poivre
A retrouver en ligne :
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Crevette Impériale Suire
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