Producteurs

André Chaumard

Découvrez la gamme incontournable d'huîtres creuses de la baie de Paimpol de la maison Chaumard depuis 1980. A l'époque, André fort d'une longue expérience dans l'ostréiculture, décide de créer son entreprise. Il se lance alors dans un projet ambitieux, celui de faire une huître de qualité  tout en protégeant l'écosystème marin. C'est pourquoi les huitres Chaumard évoluent exclusivement dans un écosystème Breton autour de l’île de Saint Riom.

Courdavault Alain & Manu

Retrouvez la gamme d’excellence d'huitres de Marennes produites par les maîtres affineurs Courdavault Alain et Manu, l'une des exploitations les plus réputées du bassin de Marennes Oléron.
Cet ostréiculteur cultive toutes les pépites du marais, fine de claire et la fine de claire verte label rouge, puis vient ensuite la spéciale de claire avec sa chair de qualité supérieure et enfin une huitre Marennes Oléron haut de gamme avec la pousse en claire pour les fins gourmets. 

Huitres Aimard

Pour déguster et acheter des huitres de Normandie goûteuses et à l’irréprochable qualité, la bonne adresse est celle de l’ostreiculteur de normandie Vincent Aimard. Récompensée d’un 1er prix par la Confrérie de l’Huître Normande et des Saveurs Océanes en 2012 ainsi que d’un 1er prix du goût décerné par l’Académie Nationale de Cuisine. Les huitres Aimard bénéficie d’une réputation d’excellence, pour des huitres Normandie aux saveurs vraiment incomparables avec les huitres d'Isigny et de Saint Vaast.

Huitres Creneguy

Avec les huîtres Fines de Bretagne de la famille Crénéguy, élevées dans le Golfe du Morbihan, plongez dans un océan de saveurs des huitres 100% Bretonne 100% Locales. Les Huitres Bretonne Crénéguy reçoivent régulièrement de belles récompenses pour la qualité et la saveur de la Belon comme la médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris.

Huitres DAMEROSE

Nous sommes ostréiculteurs en Bretagne, une petite exploitation familiale dans la Ria d'Etel (Morbihan) et nous produisons uniquement des huitres naturelles.

Nous sommes membres de l'association des ostréiculteurs traditionnels, seule garante des huitres naturelles nées et élevées en mer. Nous commercialisons nos huitres et coquillages en direct sur notre ferme ostréicole, sur quelques marchés de la région, via huitre en ligne et sur 12 salons en France . Nous produisons également quelques produits transformés à partir de nos huitres : rillettes d'huitres, velouté aux huitres et huitres fumées.

Huitres Suire Père & Fils

Découvrez la gamme d’excellence des huitres Marennes produites par les maîtres affineurs Suire Père & Fils, l'une des exploitations les plus réputées du bassin de Marennes Oléron.
Les huitres Suire Père & Fils ont été récompensées plus d'une vingtaine de fois lors du Concours des Saveurs Poitou-Charentes et du Concours Général Agricole de Paris.

Karine & Yvan Caussel

Découvrez et acheter en ligne les huîtres spéciales de premier choix «La Noisette D'Oc», élevées dans l'Étang de Thau avec passion par Karine & Yvan Caussel de la Noisette D'oc.
Les huîtres de Thau élevées par Karine et Yvan Caussel bénéficient d'un savoir-faire ostréicole transmis depuis trois générations.
Implantée au bord du bassin de Thau, l'entreprise de ces passionnés d'huitres conjugue préservation de l'écosystème et exigence d'un produit gustativement exceptionnel.

Léger Frères

Les Huîtres Léger Frères  sont une invitation à l'authenticité de leur territoire chaque moment de dégustation plonge dans la simplicité de la nature.La famille Leger a su cultiver l’un des trésors les plus précieux du terroir de Charentais.

Partez à la découverte de toutes les huîtres de la maison Léger Frères, La Mimi, La Viridis Huitre verte par excellence. Découvrez les Hypers Spéciales avec La Louise sa majesté la Reine, la Cali la Crème de la crème et L'Atlantis perle des Océans élevée en pleine mer. Les huitres Léger l'huîtres de tous les moments .

Maison Gillardeau

Choisissez de découvrir les huitres d'excellence de la Maison Gillardeau, goutez les spéciales Gillardeau. Depuis quatre générations de Henri à Thierry et Veronique, la Maison Gillardeau cultive l’excellence de l'huitre à tous les niveaux.
La famille Gillardeau a su cultiver l’un des trésors les plus précieux de l’univers gastronomique Français, l'huître Spéciale Gillardeau. Découvrez toutes les huîtres de la maison Gillardeau, Spéciales Gillardeau, Josephine, Tia marra, Beia Mara : Goûteuses à souhait des huîtres pour les amateurs d’huitres par excellence.

Parcs Saint Kerber

Venez découvrir les huîtres bretonnes des Parcs Saint Kerber, une selection de produits d’excellence en provenance de Cancale. Une ville réputée pour ses huîtres plates sauvages issues de bancs naturels existant en eau profonde et plus précisément pour ses huîtres creuses d'élevage.

Cet ostréiculteur cultive plusieurs sélection d'huîtres pour satisfaire vos différentes envies, les huîtres premium (Tsarskaya, Muirgen, La 1930, Le Pied de cheval...) ; Les Huîtres fines (L'Istrenn, La fine Saint Kerber...) ainsi que des Huîtres bio de Bretagne, de quoi satisfaire vos envies et vos convives.

Thomas Cunado

L’exploitation ostréicole Thomas Cunado, c’est avant tout l’histoire d’une passion qui se transmet au fil du temps, ces structures ont été créés il y a 25 ans. Thomas Cunado à racheté" A la bonne Franquette "et ses parcs d'élevage d'huîtres sur le Bassin d'Arcachon et le banc d'Arguin.
Depuis, la tradition et l’exigence de qualité se perpétuent pour offrir aux consommateurs des huîtres Arcachon d’exception. Bon achat d'huître en ligne et bonne dégustation.