- Nouveauté
Huitres Suire Père & Fils
Huîtres des 4 Saisons Suire
39,95 €
TTC
26.46€ / kg
Livraison gratuite en France métropolitaine.
Découvrez la sélection de notre boutique en ligne, la saveur unique des Huitres des Quatres Saisons Charente Maritime de la Maison SUIRE. Peu charnues, avce une saveur équilibrée en sel avec une courte longueur en bouche.
Beaucoup de consommateurs n’apprécient pas le goût des huîtres pendant la période des mois sans R (mai – juin – juillet - août), alors qu’elles sont en lait.
Les huîtres des 4 saisons, appelées aussi huîtres d’été, ne présentent jamais le désagrément (pour certains palais) d’être laiteuses.
Bien au contraire, leur goût en période estivale est à son apogée et permet aux amateurs de prolonger leur plaisir.
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L’huître HCM ,elle est faite pour vous si :
Vous aimez les huîtres avec de la douceur en bouche et équilibrée en sel ..
L’huître d'été HCM, un classique de la saison estivale bien connu des amateurs d’huîtres.
Peu charnues et riches en eau, les fines sont les huîtres préférées des consommateurs qui apprécient les chaires fines. Dotées d’une odeur marine agréable, elles diffusent une saveur équilibrée en sel avec une longueur en bouche plutôt courte.
La Charente une Production Riche et Variée
Beaucoup de consommateurs n’apprécient pas le goût des huîtres pendant la période des mois sans R (mai – juin – juillet - août), alors qu’elles sont en lait.
Les huîtres des 4 saisons, appelées aussi huîtres d’été, ne présentent jamais le désagrément (pour certains palais) d’être laiteuses.
Bien au contraire, leur goût en période estivale est à son apogée et permet aux amateurs de prolonger leur plaisir.
Plus douces, plus sucrées que les huîtres traditionnelles, ce sont vraiment les huîtres idéales de l’été et des vacances.
Elles sont disponibles toute l’année (les quatre saisons), même si leurs qualités les destinent surtout à la consommation estivale
Elles se déclinent en deux qualité, les fines et les spéciales.
L’huitre Fine 4 Saisons Charente Maritime sublimera vos repas d’une saveur marine subtile et unanime !
Caractéristiques organoleptiques
- Aspect : Peu charnue manteau translucide
- Goût : Equilibré en Sel
- Odeur : Marine
- Texture : Consistance molle
- Couleur : Branchie blanche ou verte
Type de conditionnement
- Bourriche bois
Taux de chair
- Entre 6 et 10,5 max
Caractéristiques de conservation
- Temperature : Entre 5 et 15 °C
- Durée de conservation : Environ 8 jours
Valeurs nutritionnelles pour 100 gr
- Valeur calorique : 66 Kcal
- Lipides : 1,7g
- Eau : 83,3g
- Sodium : 470 mg
- Protides : 8,6gr
- Potassium : 215mg
- Glucides : 4,0 gr
- Calcium : 77,9 mg
- Vitamines A : 14,20 μg
- Vitamines E : 1,21 mg
Huitres Suire Père & Fils
Découvrez la gamme d’excellence des huitres Marennes produites par les maîtres affineurs Suire Père & Fils, l'une des exploitations les plus réputées du bassin de Marennes Oléron.
Les huitres Suire Père & Fils ont été récompensées plus d'une vingtaine de fois lors du Concours des Saveurs Poitou-Charentes et du Concours Général Agricole de Paris.
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Beaucoup de consommateurs n’apprécient pas le goût des huîtres pendant la période des mois sans R (mai – juin – juillet - août), alors qu’elles sont en lait.
Les huîtres des 4 saisons, appelées aussi huîtres d’été, ne présentent jamais le désagrément (pour certains palais) d’être laiteuses.
Bien au contraire, leur goût en période estivale est à son apogée et permet aux amateurs de prolonger leur plaisir.