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Recette d'huîtres au four, facile à realiser, pour 4 personnes

Comment réaliser la recette huitres au four ?

Première étape pour vos huitres au four: préchauffez votre four en position « grill ». Puis, ouvrez vos coquillages et videz leur première eau. Saupoudrez-les de chapelure et poivrez selon votre goût. Sur chaque huitre, placez ensuite une noisette de beurre. Vous pouvez enfin positionner vos huitres sur la lèchefrite (un plat en tôle qui va au four), sur laquelle vous aurez préalablement mis de l’aluminium. Le plat dans lequel vont cuire les huitres au four doit être placé à 10 cm du grill. Laissez cuire 2 minutes

Astuce pour savoir si votre recette d’huitres au four est terminée : dès que la chapelure devient dorée, c’est prêt ! Il est alors temps de sortir le plat et de servir sans attendre.

Tout simplement inratable, la recette des huitres au four sera, sans aucun doute, le coup de cœur de tous les amoureux d’une cuisine simple et savoureuse, qui met en valeur les produits de la mer .

Publié dans: Recettes d'Huitres