Huîtres Fines Creneguy

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L’huître fine de Bretagne Creneguy, un produit breton par excellence

Les huîtres de Bretagne se distinguent des autres régions par leur goût particulièrement iodé. Les huîtres fines de chez Creneguy ne dérogent pas à cette règle et offrent une saveur à la hauteur de la réputation des eaux bretonnes.

A la dégustation, ces huîtres relativement charnues pour des huîtres fines révèlent une texture à la fois ferme et croquante, très agréable en bouche. Elles sont très appréciées des connaisseurs mais elle raviront tout autant les palais des plus novices.

Des conditions d’élevage privilégiées dans la Baie de Quiberon

Les huîtres fines Creneguy sont cultivées sur la commune de Lamor Baden. Les huîtres de Bretagne fines de la famille Créneguy, dont Nicolas Crénéguy s’occupe aujourd'hui sont installées depuis toujours à Larmor-Baden, longe la côte de la pointe de Berchis.

Les parcs sur lesquels les huîtres sont cultivées sont nichés au coeur du Golfe du Morbihan, en face de l'incontournable Île de Gavrinis, berceau de ce coquillage.

Elles évoluent au sein d’une eau typée, à la fois riche en algues et en planctons dont elles se nourrissent au quotidien.

Cet environnement sain et prolifique offre aux huîtres fines des conditions d’élevage idéales qui leur permettent notamment d’acquérir leur texture ferme et charnue ainsi que leur goût iodé typique des eaux bretonnes.

Les membres de la Famille Créneguy sont ostréiculteurs et producteurs d’huîtres plates et creuses depuis 1935, Nicolas & Olivier sont la 5e génération des Huitres Crénéguy.

Offrez-vous un voyage culinaire en Bretagne avec la dégustation d’huîtres fines Creneguy savoureuses et authentiques !

Caractéristiques organoleptiques

Aspect : Huitre Creuse
Goût : Goût particulièrement iodé
Odeur : Marine
Texture : Ferme et croquante
Couleur : Chair Blanche, grise ou verte

Type de conditionnement

Bourriche Bois

Taux de chair

Caractéristiques de conservation

Temperature : Idéal entre 5 et 10 °C
Durée de conservation : Environ 8 jours

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr

Valeur calorique : 22 kcals
Lipides : 1gr
Eau : 80 %
Sodium : 250mg
Protides : 8gr
Potassium : ND
Glucides : 0,9gr
Calcium : 45mg
Vitamines A : 30ug
Vitamines E : 0,86ug

Huitres Creneguy

Avec les huîtres Fines de Bretagne de la famille Crénéguy, élevées dans le Golfe du Morbihan, plongez dans un océan de saveurs des huitres 100% Bretonne 100% Locales. Les Huitres Bretonne Crénéguy reçoivent régulièrement de belles récompenses pour la qualité et la saveur de la Belon comme la médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris.

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