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Recettes d'Huitres

Découvrez quelques recette d'Huître afin d'agrémenter vos repas de fêtes ou juste vos moments de plaisir entre amis .

De nombreuse recettes d'huitres raffinées et gourmandes, huîtres crues ou plutôt chaudes......
Huitres de  Marennes Oléron, de Normandie, de Bretagne ou bien du bassin d'Arcachon les huîtres se déclinent de nombreuses sortes aussi bien farcies au four que crues en tartare.
-Recette Huitres Gratinée
-Shooter Huitres Apéritifs
-Huitres au Four
-Sauce pour les Huitres 3 idées recettes..
-Vinaigre pour les Huitres

 
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  • Recette d'huîtres au four, facile à realiser, pour 4 personnes
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    Les ingrédients nécessaires pour la recette des huitres au four La liste des ingrédients pour la recette de l’huitre au four est la suivante : 24 huitres du calibre de votre choix70 grammes de beurrede la chapeluredu poivre Le temps de préparation pour les huitres au four est de 10 mn seulement. Ces proportions sont celles à respecter afin de réaliser un plat pour 4 personnes.

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    A déguster en garniture ou en plat principal, les huitres pochées constituent un mets savoureux et délicat qui sublime le coquillage en soulignant sa finesse et son parfum. Découvrez la technique simple mais précise pour les cuisiner.

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    Voici une recette d'huîtres gratinées qui nous a été donnée par Karine Caussel, Ostréicultrice à Mèze. Ce plat peut être servi en entrée et remplace parfaitement des escargots persillés pour des repas de fête.

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    Voici une recette d’huîtres gratinées au champagne, idéale pour un repas de Noël raffiné et divin ! Le Champagne et les huîtres une association subtil.

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    Diététique, simple à réaliser et surtout particulièrement savoureuse, cette recette d’huitres chaudes aux poireaux ravira les palais en toutes occasions ! Que du bonheur pour vos papilles.

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