Karine & Yvan Caussel

Huîtres spéciales Karine & Yvan Caussel

101,90 €
TTC

339.67€ / kg

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Découvrez le goût typique des huîtres des bassin de Thau disponible en ligne : une chair abondante et croquante, une saveur iodée avec une touche de noisette.

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Les huîtres de Thau élevées par Karine et Yvan Caussel bénéficient d'un savoir-faire ostréicole transmis depuis trois générations. Implantée au bord du bassin de Thau, l'entreprise de ces passionnés conjugue préservation de l'écosystème et exigence d'un produit gustativement exceptionnel.

Une huître spéciale au goût exquis

Les huîtres spéciales de Thau offrent aux gastronomes une saveur incomparable. Avec une chaire abondante et un goût salé typique du bassin de Thau, elles sont particulièrement bien équilibrées et fondantes.

Salées et légèrement iodées, ces huîtres offrent aussi aux palais un exquis petit goût de noisette qui reste agréablement en bouche. Pour les gourmets, ces huîtres spéciales sont un véritable plaisir.

De multiples prix et labels, fruits d'une démarche qualité optimale et reconnue

Incluant notamment un retravail au sein d'un bassin filtrant en sortie d'étang, ainsi que la méthode HACCP garante d'une traçabilité exemplaire, leur cahier des charges est draconien.

Grâce à ces efforts quotidiens dans le domaine environnemental, Karine et Yvan Caussel bénéficient d'une grande reconnaissance de la profession. Membre du périmètre « Terr'Avenir » certifié ISO 14001, leur exploitation ostréicole est auréolée de trois récompenses au Concours Général Agricole de Paris. Leur travail est également validé par le label départemental « Qualité Hérault » et la distinction régionale « Qualité Sud de France ».

Savourez sans limite le haut de gamme des huîtres de Thau proposées par Karine et Yvan Caussel !

Caractéristiques organoleptiques

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  • Couleur : A remplir

Type de conditionnement

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Taux de chair

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Caractéristiques de conservation

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  • Durée de conservation : A remplir

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr

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  • Lipides : A remplir
  • Eau : A remplir
  • Sodium : A remplir
  • Protides : A remplir
  • Potassium : A remplir
  • Glucides : A remplir
  • Calcium : A remplir
  • Vitamines A : A remplir
  • Vitamines E : A remplir
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Karine & Yvan Caussel

Découvrez et acheter en ligne les huîtres spéciales de premier choix «La Noisette D'Oc», élevées dans l'Étang de Thau avec passion par Karine & Yvan Caussel.
Les huîtres de Thau élevées par Karine et Yvan Caussel bénéficient d'un savoir-faire ostréicole transmis depuis trois générations.
Implantée au bord du bassin de Thau, l'entreprise de ces passionnés d'huitres conjugue préservation de l'écosystème et exigence d'un produit gustativement exceptionnel.

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