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Maison Gillardeau
Huîtres Utah Beach "by Gillardeau"
59,80 €
56,81 €
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TTC
28.41€ / kg
Livraison gratuite en France métropolitaine.
Une huître Normande qui plaira aux amateurs éclairés , une huitre de la Maison Gillardeau l' Utah Beach en provenance des côtes normandes . Utah Beach est une huître unique au parfum iodé et généreuse en chair grâce à la salinité, aux marées et courants des eaux desquelles elle s’imprègne.
ℹ️ Attention uniquement les Spéciales sont gravées du G Gillardeau (pas les huîtres Utah Beach )
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Huîtres Utah Beach "by Gillardeau"
ℹ️ Attention uniquement les Spéciales sont gravées du G Gillardeau (pas l'Utah Beach )
La Maison Gillardeau a fait de l’ostréiculture une véritable excellence, héritée d’une grande tradition familiale et d’un savoir-faire de renom préservé, c’est de ce savoir-faire qu’est née Utah Beach , huitres 100% Normande , une huître d'excellence au goût exceptionnel Made in France .
L'huitre Utah Beach à des formes généreuses, avec une coquille durcie par les mouvements de l’océan.
Les Huîtres Utah Beach de la Maison Gillardeau sont Immergées pendant plus de trois à quatre ans dans des eaux riches, elles grandissent et s’imprègnent au fil des saisons du terroir en provenance des côtes normandes .
Utah Beach est une huître unique au parfum iodé et généreuse en chair grâce à la salinité, aux marées et courants des eaux desquelles elle s’imprègne. Lors de la dégustation de l'Utah Beach , vous apprécierez une huitre croquante et généreuse en chair, où prédominent vraiment des nuances iodées.
Elles peuvent être dégustées jusqu’à une dizaine de jours après leur conditionnement Les huîtres doivent être vivantes au moment de l’achat et de la dégustation. Elles peuvent être consommées jusqu’à une dizaine de jours après leur conditionnement, mais seulement si les conditions idéales de conservation sont respectées.
Elles sont conditionnées en Bourriches et couvercles en bois avec paillage et feuille étanche dans chaque bourriche pour absorber l’humidité et optimiser la conservation des huîtres. Le cerclage avec un feuillard comme sur toute la gamme d'huitre Gillardeau garantit que l’huître ne perde pas son eau intervalvaire durant les manipulations et le transport
Huîtres Utah Beach "by Gillardeau", un goût unique et iodé .
Les huitres Utah Beach sont les huîtres pour les amateurs d’huitres par excellence permettant de découvrir un produit d’exception généreuse en chair où prédominent des nuances iodées marquées.
Purification de tous les lots (même s’ils proviennent de parcs classés zone A) pendant 20 jours en période hivernale et 10 jours en période estivale (5 à 10 fois la durée légale)
Ces huitres sont dignes d’être présentes sur tous les plateaux de fruits de mer que vous partagerez avec vos amis.
Caractéristiques organoleptiques
- Aspect : Généreuse en chair
- Goût : Croquante
- Odeur : Marine et iodées
- Texture : Ferme et ronde
Type de conditionnement
- Bourriche bois avec paillage
Taux de chair
- Entre 9 et 10,5 exclu
Caractéristiques de conservation
- Temperature : Entre 5 et 10 °C
- Durée de conservation : environ 8 jours
Valeurs nutritionnelles pour 100 gr
- Valeur calorique : 66 Kcal
- Lipides : 1,7 gr
- Eau : 83,3 gr
- Sodium : 470 mg
- Protides : 8,6 gr
- Potassium : 215 mg
- Glucides : 4,0 gr
- Calcium : 77,9 mg
- Vitamines A : 14,20 μg
- Vitamines E : 1,21 mg
Autres caractéristiques
Maison Gillardeau
Choisissez de découvrir les huitres d'excellence de la Maison Gillardeau, goutez les spéciales Gillardeau. Depuis quatre générations de Henri à Thierry et Veronique, la Maison Gillardeau cultive l’excellence de l'huitre à tous les niveaux.
La famille Gillardeau a su cultiver l’un des trésors les plus précieux de l’univers gastronomique Français, l'huître Spéciale Gillardeau. Découvrez toutes les huîtres de la maison Gillardeau, Spéciales Gillardeau, Josephine, Tia Maraa, Beia Maraa : Goûteuses à souhait des huîtres pour les amateurs d’huitres par excellence.
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