- Nouveauté
Maison Gillardeau
Huître spéciale Giga Oyster By Gillardeau
49,90 €
TTC
19.19€ / kg
Livraison gratuite en France métropolitaine.
Huître spéciale Giga Oyster By Gillardeau est idéale pour sublimer vos recettes d'huîtres gratinées. Une huître d'environ 250gr charnue et savoureuse, parfaite pour vos tartares et carpaccios. Goût intense et texture fondante, la mer dans toute sa puissance. ©Gillardeau
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Une huître charnue et savoureuse, parfaite pour vos tartares et carpaccios.
Contrairement aux huîtres classiques, les Huitres Giga By Gillardeau ne se dégustent pas crues, mais se révèlent exceptionnelles gratinées : un plat raffiné, parfait pour partager un moment gourmand entre amis. Leur chair légèrement iodée, rehaussée d’une subtile note de noisette, en fait un véritable délice.
Une huître charnue et savoureuse.
Goût intense et texture fondante, la mer dans toute sa puissance.
Contrairement aux huîtres classiques, elles ne se dégustent pas crues, mais se révèlent exceptionnelles gratinées : un plat raffiné, parfait pour partager un moment gourmand entre amis. Leur chair légèrement iodée, rehaussée d’une subtile note de noisette, en fait un véritable délice.
Découvrez l’huître Giga Oyster By Gillardeau : une expérience unique de la mer.
Charnue, savoureuse et d’une texture fondante, cette huître creuse est idéale pour sublimer vos tartares et carpaccios. Son goût intense et puissant vous transporte au cœur de l’océan.
Avec un poids dépassant souvent les 100 g, les huîtres Giga Oyster By Gillardeau se distinguent par leur maturation prolongée, offrant une chair à la fois généreuse, fondante et parfaitement équilibrée. Rares et originales , ces huîtres Giga Oyster By Gillardeau sont d’autant plus précieuses que leur production est délicate.
Cette Huitre de grosse taille a un Calibrage Supérieur ou égal à 250 g avec le Logo « G » de Gillardeau® gravé au laser sur la coquille de chaque huître comme garantie de qualité et afin de limiter la contrefaçon.Elles sont conditionnées en bourriches et couvercles en bois (peuplier) avec paillage et feuille étanche dans chaque bourriche pour absorber l’humidité et optimiser la conservation des huîtres.
Chaque bourriche reçoit un cerclage avec un feuillard qui garantit que l’huître ne perde pas son eau intervalvaire et une étiquette nominative, gage de qualité et de responsabilité des employé(e)s.
Les huîtres spéciales Giga Oyster By Gillardeau sont un régal pour les papilles !
Caractéristiques organoleptiques
- Aspect : Charnue
- Goût : Goût Intence
- Odeur : Marine et agréable
- Texture : Texture Fondante
- Couleur : Blanche
Type de conditionnement
- Bourriche bois
Taux de chair
- sup 10
Caractéristiques de conservation
- Temperature : Entre 5 et 15°C
- Durée de conservation : Environ 8 jours
Valeurs nutritionnelles pour 100 gr
- Valeur calorique : 68Kcal
- Lipides : 1,7g
- Eau : 83,3g
- Sodium : 470mg
- Protides : 8,6g
- Potassium : 215mg
- Glucides : 4,0g
- Calcium : 77,9mg
- Vitamines A : 14,20
- Vitamines E : 1,21mg
Autres caractéristiques
Maison Gillardeau
Choisissez de découvrir les huitres d'excellence de la Maison Gillardeau, goutez les spéciales Gillardeau. Depuis quatre générations de Henri à Thierry et Veronique, la Maison Gillardeau cultive l’excellence de l'huitre à tous les niveaux.
La famille Gillardeau a su cultiver l’un des trésors les plus précieux de l’univers gastronomique Français, l'huître Spéciale Gillardeau. Découvrez toutes les huîtres de la maison Gillardeau, Spéciales Gillardeau, Josephine, Tia Maraa, Beia Maraa : Goûteuses à souhait des huîtres pour les amateurs d’huitres par excellence.
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