Maison Gillardeau

Huîtres Spéciales Gillardeau

73,00 €
TTC

23.93€ / kg

Livraison gratuite en France métropolitaine.

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Découvrez l'incontournable Maison Gillardeau producteur d'une huître spéciale Haut de Gamme en vente en ligne qui plaira aux amateurs d'huitres éclairés.

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Par le  05 Jan. 2022 (Huîtres Spéciales Gillardeau) :
(5/5

Par le  05 Jan. 2022 (Huîtres Spéciales Gillardeau) :
(4/5

Gillardeau pas le gout de noisette


On aime les Gillardeau depuis longtemps pour leur gôut prononcé de noisette.
Cela n'a pas été le cas ici : huitres reçues un jour avant le jour prévu et surtout emballées depuis 3 jours. Au résultat un gôut complètement banal à croire qu'il y a Gillardeau et Gillardeau.

Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes toujours heureux des retours clients, positifs ou négatifs.
Concernant le gout nous transmettons votre remarque a la maison Gillardeau mais Dame nature a été un peu capricieuse cette année 2021 perturbant la croissance des huitres et forcement un peu leurs gouts .
Pour le transport les périodes de fin d'année sont très chargés en colis c'est pour cette raison que vous avez reçu votre colis un peu en avance mais pas de soucis pour les huitres elles se conservent très bien en 7 et 8 jours .
Bonne et belle journée à vous .
A bientôt

Réponse du responsable de la boutique le 05 Jan. 2022
Par le  04 Jan. 2022 (Huîtres Spéciales Gillardeau) :
(5/5

GILLARDEAU très bien

Conforme a la réputation un peu trop salée a mon goût et livraison pile a l'heur

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Huîtres Spéciales Gillardeau

La Maison Gillardeau a fait de l’ostréiculture de Marennes d’Oleron une véritable excellence, héritée d’une grande tradition familiale et d’un savoir-faire de renom préservé, c’est de ce savoir-faire qu’est née La Spéciale Gillardeau, une huître d'excellence au goût exceptionnel et unique.

Afin de lutter contre la contrefaçon, chaque huître Gillardeau voit sa coquille marquée au laser du "G" emblématique de la maison Gillardeau afin de vous garantir que nos huîtres que vous retrouvez dans notre boutique en ligne sont d’authentiques et véritables huitres Gillardeau.

L’huitre Gillardeau, l'excellence à la saveur convoitée

Goûteuses à souhait avec un taux de chair très élevé, les huitres spéciales Gillardeau sont les huîtres spéciales des amateurs d’huitres par excellence.

Elles sont dignes d’être présentes sur tous les plateaux de fruits de mer et offrent une saveur unique avec une belle longueur en bouche et un goût caractéristique idéale pour une huître spéciale.

Des conditions d’élevage et d’affinage d’exception

Les huîtres Gillardeau sont élevées dans les meilleures conditions possible afin de garantir le bien-être des huîtres et garantir des conditions d'élevage optimales pendant leur croissance. Les huitres Gillardeau sont sous surveillance quotidienne, plusieurs fois par jour la qualité de l’eau est vérifié, le degré de salinité et la teneur en oxygène également.

La Maison Gillardeau s’assure en permanence que la forme de ce merveilleux coquillage, le taux de chair, le goût soient conformes aux exigences de la Maison Gillardeau et celles de leurs clients.

La spéciale "Gillardeau" et son goût exceptionnel en ont fait un produit d’exception et elle est même surnommée la « Rolls des huîtres » par tous les amateurs d’huitres, la Gillardeau est une référence gastronomique reconnue par de nombreuses grandes toques de ce monde.

Caractéristiques organoleptiques

  • Aspect : charnue et remplie
  • Goût : saveur équilibrée en sel et gout d'exception
  • Odeur : marine et agréable
  • Texture : longueur en bouche courte
  • Couleur : Branchie blanche ou verte

Type de conditionnement

  • Bourriche bois

Taux de chair

  • Sup à 9

Caractéristiques de conservation

  • Temperature : Entre 5 et 10 °C
  • Durée de conservation : environ 8 jours

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr

  • Valeur calorique : 66 Kcal
  • Lipides : 1,7 gr
  • Eau : 83,3 gr
  • Sodium : 470 mg
  • Protides : 8,6 gr
  • Potassium : 215 mg
  • Glucides : 4,0 gr
  • Calcium : 77,9 mg
  • Vitamines A : 14,20 μg
  • Vitamines E : 1,21 mg
Logo du fournisseur Maison Gillardeau

Maison Gillardeau

Choisissez de découvrir les huitres d'excellence de la Maison Gillardeau, goutez les spéciales Gillardeau. Depuis quatre générations de Henri à Thierry et Veronique, la Maison Gillardeau cultive l’excellence de l'huitre à tous les niveaux.
La famille Gillardeau a su cultiver l’un des trésors les plus précieux de l’univers gastronomique Français, l'huître Spéciale Gillardeau. Découvrez toutes les huîtres de la maison Gillardeau, Spéciales Gillardeau, Josephine, Tia marra, Beia Mara : Goûteuses à souhait des huîtres pour les amateurs d’huitres par excellence.

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