Huîtres Tia Maraa "by Gillardeau"

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Huîtres Tia Maraa l'Irlandaise by "Gillardeau"

La Maison Gillardeau a fait de l’ostréiculture une véritable excellence, héritée d’une grande tradition familiale et d’un savoir-faire de renom préservé, c’est de ce savoir-faire qu’est née l'huitre Tia Maraa, huitres 100% Irlandaise, une huître d'excellence au goût exceptionnel irlandais.

L'huitre Tia Maraa à des formes généreuses, avec une coquille durcie par les mouvements de l’océan.

Les Huitres Tia Maara de la Maison Gillardeau sont Immergées pendant plus de trois ans dans des eaux riches, elles grandissent et s’imprègnent au fil des saisons du terroir irlandais.

Pour faire face aux conditions climatiques de leur territoire, les Huitres Tia Mara se forgent une coquille particulièrement dure. Lors de la dégustation, vous apprécierez une huitre croquante et généreuse en chair, où prédominent des nuances iodées.

Elles peuvent être dégustées plus de huit jours après leur conditionnement, voire quinze jours si elles sont conservées en bourriche à une température entre 5 et 10°.

Les Huîtres Irlandaises Tia Maraa, un goût unique.

Les huitres Tia Maraa sont les huîtres pour les amateurs d’huitres par excellence permettant de découvrir un produit d’exception généreuse en chair où prédominent des nuances iodées.

Ces huitres sont dignes d’être présentes sur tous les plateaux de fruits de mer que vous partagerez avec vos amis.

Caractéristiques organoleptiques

Aspect : Généreuse en chair
Goût : Douceur et croquante
Odeur : Marine et nuances iodés
Texture : Ferme et ronde
Couleur : A remplir

Type de conditionnement

Bourriche bois trés dystinguée

Taux de chair

Entre 9 et 10,5 exclu

Caractéristiques de conservation

Temperature : Entre 5 et 10 °C
Durée de conservation : environ 8 jours

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr

Valeur calorique : 66 Kcal
Lipides : 1,7 gr
Eau : 83,3 gr
Sodium : 470 mg
Protides : 8,6 gr
Potassium : 215 mg
Glucides : 4,0 gr
Calcium : 77,9 mg
Vitamines A : 14,20 μg
Vitamines E : 1,21 mg

Maison Gillardeau

Choisissez de découvrir les huitres d'excellence de la Maison Gillardeau, goutez les spéciales Gillardeau. Depuis quatre générations de Henri à Thierry et Veronique, la Maison Gillardeau cultive l’excellence de l'huitre à tous les niveaux.
La famille Gillardeau a su cultiver l’un des trésors les plus précieux de l’univers gastronomique Français, l'huître Spéciale Gillardeau. Découvrez toutes les huîtres de la maison Gillardeau, Spéciales Gillardeau, Josephine, Tia marra, Beia Mara : Goûteuses à souhait des huîtres pour les amateurs d’huitres par excellence.

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